Evénement pour les fans de cuisine bretonne et les amateurs de livres !
Par Delphine le mardi, septembre 23 2008, 12:37 - Lien permanent
Pour nos membres bretons et tous les visiteurs qui s'intéressent à la gastronomie et aux livres de cuisine ...
Voilà UNE SORTIE A NOTER DANS VOTRE AGENDA !! Le premier salon sur les livres de cuisine et la gastronomie bretonne.
le 29 & 30 novembre 2008 à Saint Brieuc, de 9h30-19h00 sans interruption. L'entrée est gratuite.
Vous retrouverez les détails sur le site Internet du salon.
Commentaires
Je connaissais les crêpes bretonnes. Mais j'ignorais que le tartare d'algues était également une spécialité gastronomique en vogue du côté de Saint Brieuc. Ce salon semble réserver beaucoup de surprises
Ils sont forts, les bretons, ils sont devenus aussi doués en culure et exploitation des algues que les japonais : il sufit d'aller voir http://www.algues-armorique.com pour s'en convaincre !
Bref on peut compter sur eux pour marier tradition et innovation !
Ca a l'air très intéressant ce Salon du livre. Moins médiatique que le salon du chocolat mais au moins tout aussi intéressant!
Merci Sissi, c''est la vidéo que je cherchais sur le roulage de la feuille de nori !
Les Bretons sont très actifs sur TribuGourmande. J'imagine que la transmission de l'héritage culturel des familles est quelque chose d'important. En tout cas, c'est une super initiative.