Avec le retour du froid, nous recherchons les plat traditionnels de l'hiver, et parmi eux, la tartiflette fait un retour en force !
D'après Wikipedia,  elle fut  mise au point dans les années 1980 par le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon, à partir d'un plat traditionnel savoyard, la "pela". Depuis, elle a connu un franc succès, a dopé les ventes de reblochon, et  a même été adoptée par la France entière, chaque région l'adaptant à son fromage !
TribuGourmande vous a sélectionné quelques recettes de tartiflette :
 
 
Des recettes traditionnelles  :
La recette de cuisine de tartiflette : Recette tartiflette   
 
Des recettes créatives :