Mercredi dernier, l’équipe de Tribu Gourmande a suivi Jean-Claude Marais, un de ses membres, à une présentation culinaire chez Guy Degrenne à Caen. Le titre de la présentation avait de quoi attirer et surprendre : « Cuisine au micro-onde ».
Devant un plan de travail Guy Degrenne improvisé et une bonne quinzaine de personnes intriguées, Jean-Claude a expliqué comment il était arrivé à inventer des recettes au micro-onde. Pour ce cycliste passionné fraîchement retraité, cuisiner devait être rapide (afin de ne pas l’empêcher de rouler tous les matins sur les routes de Normandie !), pratique et sans difficulté. Tout le monde devrait pouvoir cuisiner. Impossible, lui a-t-on dit ! Donc, pour prouver le contraire, il a créé, grâce à TribuGourmande, un livre de recettes de cuisine faciles au micro-onde. Ce livre de recettes faciles a pour but d’aider tous ceux qui sont à court de temps pour cuisiner, ou ceux qui n’ont pas de four : il faut moins de 20 min par recette et c’est bon ! La technique qu’il a mise au point pour cuisiner au micro-onde est infaillible. Il est désormais impossible de rater une quelconque recette ou de ne pas cuisiner par manque de temps. Et en plus, il n'y a presque rien à laver, faire la vaisselle ne prend même pas 5 minutes!
Toutes ses auditrices, et même les plus sceptiques à l’égard du micro-onde, ont été captivées par le charisme et l’entrain de ce passionné de cuisine moderne. Nous avons testé pour vous son flan de courgettes (fondant), son gâteau au chocolat (très moelleux) et nous l’avons aidé à faire en direct son gâteau de semoule au caramel qui est particulièrement bon ! Merci Jean-Claude pour toutes ces recettes et ces essais culinaires qui nous font encore rêver !
Nous recommandons vivement son livre de cuisine à tous les membres de TribuGourmande.
