Pour un moment gourmand, à part les proches qui le partagera avec vous, il faut bien évidemment de la bonne nourriture. Pour des saveurs exceptionnelles, procurez-vous des vieilles recettes ou des recettes insolites. Pour épater vos papilles et celles de vos convives, on vous propose des pommes de terre frites au piment. Si vous n’avez pas encore essayé cette recette, n’hésitez pas à en déguster, c’est bon ! Si vous aimez l’effet piquant, tant mieux. Dans le cas contraire, optez pour un piment doux. Pour personnaliser le gout et pour mieux apprécier la saveur, rajoutez le piment vers la fin de la friture. Mais tout dépend du rendu que vous souhaitez obtenir. Sinon, certains préfèrent également ajouter le piment uniquement lors de la présentation des frites sur le plat et l’éparpiller s’il s’agit de poudre. Chacun son goût mais en tout cas, c’est succulent, surtout s’il s’agit de piment d’Espelette.
Le piment d’Espelette pour quelle recette ?
Qu’importe le plat ou le goûter que vous avez prévu de concocter, le piment d’Espelette peut y être utilisé. En effet, de l’entrée au dessert en passant par les amuses bouches, les passionnés de la cuisine savent comment s’y prendre. Pour vos pommes de terre frites, ce piment basque peut remplacer la moutarde et peut également être mélangé à la mayonnaise. Si vous aimez accompagner vos snacks avec des sauces, il est souvent utilisé pour les parfumer, même s’il s’agit de sauces à base de produits laitiers. Il en est de même si vous optez pour des salades. Outre pour la saveur, le piment espelette est surtout utilisé pour parfumer les plats. Grâce à sa couleur rouge flamboyant, il donne une couleur magnifique une fois mélangé à la couleur des autres ingrédients. Il y a d’un côté la qualité gustative, mais d’un autre côté, n’oubliez que le piment a des vertus pour la santé.
